Фъдж е хубава дума, а още по-хубаво е, че има рецепта за фъдж, на който можеш да се насладиш, дори и да спазваш хранителен режим, който не ти позволява да ядеш сладкиши със захар (знам, мъка), глутен и изобщо един нормален джънк да не можеш да си позволиш, когато ти е нервно, дамусеневиди.
Едно им признавам на "модерните" напоследък суровоядства, веган и палео диети, в рецептите за сладкиши липсва момента "загрейте фурната до". Рахат.
1/2 ч.чаша фурми
1 ч.чаша орехи и бадеми
1/4 ч.чаша сурово какао на прах
смилате и изсипвате в стъклен съд, като притискате с лъжица (или с пръсти) сместа, за да се слепи добре.
Отново зареждате робота, този път с:
2 банана
1/2 ч.чаша сурово какао на прах (на мен ми се стори много и сложих четвърт чаша)
4 с. л. бадемово масло (използвала съм и масло от кашу)
2 с.л. мед
Изсипете фъдж сместа върху първия слой на сладкиша и размажете добре. Не като на снимката, навсякъде. :)
Оставете в камерата за 30 мин.
Може да го държите в камерата или в хладилника.